川勝平太知事（左）に洋菓子のＷ杯銀メダルの快挙を報告した塚田悠也さん＝県庁で
洋菓子のワールドカップ（Ｗ杯）とされる大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で準優勝した東海調理製菓専門学校（浜松市中区）の教師、塚田悠也さん（３９）が県庁を訪れ、川勝平太知事に快挙を報告した。 （中川紘希）
塚田さんは、昨年九月にフランスで開かれた二年に一度の大会で、三人の日本代表チームのキャプテンとして出場。制限時間十時間の中で、あめ細工やチョコレートケーキで構成される高さ一六四・五センチの大作を仕上げ、銀メダルを獲得した。
川勝知事を前に、県花ツツジに同市マスコットキャラクター「出世大名家康くん」をのせた作品を披露。川勝知事は「今まで見たツツジの中で一番きれい。本当に芸術だ」とたたえた。
塚田さんは「自分の城（店）を持ちたい」と学校から離れ、県内で独立開業する次の目標を説明。川勝知事は「静岡県の食文化を発展させるため助言いただきたい」と要望した。
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February 06, 2022 at 03:00AM
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浜松の塚田さん、洋菓子のW杯「銀」 県庁で報告 - 中日新聞
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