2023年8月23日に、鳥取県東倉吉町にオープンした「銀の米」に行ってきました。
メニューは三種類。炊き立てのごはんとハンバーグと牛汁です。
ご飯、牛汁、お漬物などはおかわり自由！。自分で好きな量をお皿に盛りつけるセルフ式となっています。ハンバーグは注文が入ってから焼いてくれるので、焼きたてを味わうことができます。
店主が厳選した鳥取県産の肉と野菜を使用した、ハンバーグと牛汁の専門店「銀の米」。
Youtube動画にしていますので、ぜひご覧ください。↓
銀の米 アクセス
鳥取県米子市東倉吉町54-5
「銀の米」
ハンバーグと牛汁のお店「銀の米」。
茶色の暖簾と「銀の米」と書かれた看板が目印です。
【関連記事】[開店]うまー！ハンバーグと牛汁の専門店「銀の米」おかわり自由【米子市】
メニューは「ごはん、牛汁、鳥取牛ハンバーグ」だけ！。
鳥取牛を使ったハンバーグに、具だくさんの牛汁、炊き立てご飯が自慢のお店です。
お代わり自由！
先に注文と会計を済ませた後、ご飯、牛汁、お漬物などを自分で取って、好きな量をお皿に盛りつけます。
具だくさんの牛汁。
炊き立てのご飯。
ご飯、牛汁、漬物はおかわり自由となっています。
鳥取牛を使ったハンバーグ！
ハンバーグは注文が入ってから焼いてくれるので、焼きたてを味わうことができます。
焼きたてのハンバーグの上に、「秘伝のたれ」を好きなだけかけて食べます。
美味しそう！！
松 (ご飯＋鳥取牛ハンバーグ＋牛汁)
こちらが、松 (ご飯＋鳥取牛ハンバーグ＋牛汁)です。
ふわっふわのハンバーグ！
その秘密は、「塩をかけ一晩お肉を寝かせることで、うま味をギュッと凝縮させる形です。」と店主の松本さん。
和風ベースでちょっと甘めの秘伝のたれが、ハンバーグのうま味を引き立てています。
お米もおいしいです！
脂身も程よくあり、とろけるお肉。
スジ肉などを使っているのだそう。野菜もたっぷり入っています。
定食には、大山町の生卵が1つ、ついています。
たまごかけご飯にもできます！
ハンバーグでご飯一杯！
牛汁でご飯一杯！
ご飯が進みますね。
「楽しくおいしい料理を提供していきたいです。」と店主の松本さん。
こだわりの食材を使ったハンバーグと牛汁。お腹はもちろん心も満たされるお店「銀の米」。
チェックしてみてください。
youtube動画はこちら→鳥取マガジンyoutube
銀の米 データ
住所：鳥取県米子市東倉吉町54-5
営業時間：11:00～14:00
定休日：不定休
情報：Instagram
駐車場：無
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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January 26, 2024 at 01:54PM
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［開店］ハンバーグと牛汁の専門店「銀の米」秘伝のたれが引き立てるハンバーグの旨味！【YouTube】 - 鳥取マガジン
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