たくさんの"好き"が詰まった大人可愛い贅沢空間♡
11月1日から来年1月31日まで、銀鉱石のような白皮のかぼちゃを味わう「銀馬車かぼちゃグルメプロジェクト」が開催されています。JR香呂駅のすぐ近くにある『Zakka Hina』さんで噂の銀馬車かぼちゃ特別メニューをいただけると聞き、早速お邪魔しました!
月替わりのパフェやカヌレ、平日限定おまかせワンプレートランチなどが楽しめる同店は店名通り可愛らしい雑貨もズラリ。
オーナーの市場さんが集めた雑貨だけでなく、木工家具やアクセサリーなどを手掛ける『R.bonbon』さん、ドライフラワーを生かした作品を手掛ける『wacca』さんの作品も数多く並んでいます。
「自分たちが"これ良いな、好きだな"と感じて選んだものや作ったものがお客様の笑顔と一緒に"巣立って"いってくれたら嬉しいです」と市場さん。その想いを込めて『Zakka Hina』という店名にしたそうです。
オープン当初はもう少し小さなお店だった同店。けれど楽しいことを突き詰めたい、やってみたいことを形にするというスタンスで動き続けた結果、少しずつ成長して大きくなっていったんですって。
「銀馬車かぼちゃのスープとminiおうちパンのセット」は土日限定の特別メニュー。12月から始まった「トナカイカヌレ」と一緒にいただきます!ちなみに同店平日は予約制のランチ、土日にはパンのセットやカレーなどが楽しめます。
ぽってりとしたかぼちゃのペーストは、スイーツかと思うほど甘い~!じっくりと煮込んだ玉ねぎも入っているのでシャキッとした歯ごたえも感じられます。銀馬車かぼちゃの旨味がぎゅっと詰まった"食べるスープ"のような仕上がりで、とってもヘルシーですね。
天然酵母で作られたおうちパンは香りが抜群です。一口サイズではありますが、少しずつ解体工事していただきました。無添加の安心素材で作っているから"もう一軒いこう!"も気軽に出来てしまいます!
クリスマスシーズンにぴったりの「トナカイカヌレ」はカリモチ食感がたまりません。持ってみるとずっしり!ラム酒は使わずシンプルな材料のみで作られているのでお子さんのおやつにもピッタリですね。
地元で採れた新鮮な食材や旬の美味しさを生かしたランチは彩りも豊か。こちらは平日限定のお楽しみです。
月替わりのパフェは季節感たっぷり。その時の美味しい素材をたっぷりと使ったパフェでイベント気分を味わって。
今回銀馬車かぼちゃのメニュー提供を決めたのも、実際に食べてみて美味しい!そして地元の良さを知って欲しい!と思ったからだそう。常に今日よりも楽しい明日を考えているという好奇心旺盛、行動力抜群の市場さんでした。
そんな市場さんの想いが詰まった大人可愛いこの場所で、皆さんも思い思いの楽しいひと時を過ごしてみては。
December 11, 2022 at 10:01AM
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銀の馬車道沿線にある『Zakka Hina』に行ってきました! 姫路市 - KissPRESS
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